今年以来，会泽工商者海分局在食品市场监管中，努力实现监管领域由低端向高端延伸，监管方式由粗放向精细转变。截至目前，该所共查扣违法经营食品120公斤，立案处罚各类违法经营食品案件39件，目前食品安全事故零发生。
一是严把食品市场准入关，规范食品经营主体。坚持先证后照，严格核发《食品流通许可证》，是食品经营者取得食品流通许可的合法凭证，规定在核准的许可范围内开展食品经营。切实杜绝“带病”企业进入市场、超市，尤其对涉及高危、卫生、环保等前置审批及国家限制发展行业，从严把关，确保食品经营主体资格合法有效。做到流通环节食品经营户持证持照率达到100%。
二是开展对食品经营主体履行法定责任义务的监督检查，规范食品经营行为。重点检查食品经营者是否依法履行食品进货查验义务，是否留存、粘贴相关进货票据，是否履行不合格（或过期变质）食品退市下架义务。做到索证、索票及不合格食品下架率达到100%。
三是强化食品市场日常监管，落实食品安全监管目标责任制。依托网格化监管平台，将辖区内食品经营主体及监管目标和责任划分到各网格化巡查片组，又由组细化到人，由各巡查组依照行日常巡查，认真做好巡查记录，这是痕迹管理的依据，做到食品经营户市场巡查率达到100%。（会泽县工商局 彭蓉）
四是强化案件查处工作，严厉打击违法经营活动。依法严厉打击和查处无照经营、销售不符合食品安全标准、过期霉变食品、“三无”食品、制售假冒伪劣食品等违法行为。做到非法经营食品案件查处率达到100%。（会泽县工商局 彭蓉）
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