沾益区市场监督管理局多措并举筑牢小餐饮食品安全墙

　　为进一步巩固和提升小餐饮整治工作成果，切实解决小餐饮食品安全问题，不断完善监管的长效机制，有效提升食品安全保障水平，沾益区市场监督管理局多措并举在县区域内全面推进小餐饮整顿规范工作。 一是加强领导，高位推进。制定详细工作方案，成立了以主要领导为组长，相关部门负责人为成员的小餐饮整顿规范工作领导组。并多次召开专题会议和现场督查会，研究、部署、落实整顿规范工作。二是深入宣传，督促整改。将县区划分责任区，实行划片承包管理，局领导班子每人承担一个片区，分片包干、责任到人、包包到户，上门一对一地对小餐饮业主进行地毯式入户宣传教育，让业主们知晓小餐饮整顿规范的重要意义。充分发挥新闻媒体的主渠道作用，宣传工作动态，表扬先进，曝光后进。三是限期整治，严格执法。根据责任包干任务，局班子领导亲自并逐户上门，对小餐饮单位按照地域、前坊后店、非前坊后店、有证、无证、关停并转、是否在拆迁区域等情况全面进行普查，登记、核审其名称、地址、业主、类别、规模、从业人员培训及健康检查情况，同时分析未持证企业未持证原因，分类建立基本信息档案。四是加强监管，建立长效。为巩固整治成果，在小餐饮单位全面推行食品安全信息动态公示监管，并加强巡查与督查，组织“回头看”。同时积极构建行业自律、部门管理、社会监督三大体系，进一步推动小餐饮服务长足健康发展。