马龙区市场监督管理局“三强化”确保春季学校食品安全

　　为切实加强学校及周边食品安全监管，马龙区市场监督管理局采取有效措施加强春季学校食品安全监督检查，确保广大师生饮食安全。一是强化责任落实。督促学校落实主体责任和监管责任，签订责任书，要求其开展自查自纠工作，及时对照整改。二是强化监督检查。与县教育局组成2个联合检查组对学校食堂及周边餐饮单位进行检查，主要以中小学校为重点检查对象，以学校食堂为重点检查区域，扩大检查范围，加强校园周边食杂店、饮食店的巡查力度。重点检查学校食堂食品安全责任制落实情况、食品安全管理制度、餐饮服务许可、设施设备、从业人员管理、加工操作、原料贮存、索证索票、食品留样、清洗消毒、“四防”措施等情况，对存在食品安全隐患的，责令限期整改；整改不到位的，依法严肃处理。三是强化宣传教育。督促指导学校通过校园广播、板报、宣传栏等多种形式和途径，开展食品安全、饮用水卫生、预防食物中毒和流感、肠道感染等常见病的宣传和教育活动，普及相关法律法规和食品安全知识，提高广大师生员工的食品安全意识和自我保护能力，有效预防和减少食品安全事故和春季传染病的发生。
　　截至目前，共检查学校食堂44家次，检查学校周边食品经营单位120余家次，发现并整改安全隐患32条。