师宗县市场监督管理局开展2016年春季学校食堂食品安全专项检查

　　为进一步增强学校的食品安全意识，落实春季学校（幼儿园）食堂食品安全管理制度和管理责任，消除食品安全隐患，防止食物中毒事故发生，确保学校师生的饮食安全。2016年3月份，师宗县市场监督管理局联合教育局对师宗县范围内的学校食堂及校园小卖部进行专项检查。一方面检查学校（幼儿园）及校园周边食品经营单位是否持证经营，从业人员是否持证上岗，大宗食品的采购、进货渠道及索证索票、晨检记录、留样记录、食品台账、环境卫生、清洗消毒、留样及废弃物处理等管理制度是否执行到位。另一方面开展学校（幼儿园）食堂量化分级的复核和评定升级，宣传电子监管进校园，确保网络畅通及信息的共享、公示。此次检查共出动执法人员178人次，执法车辆65车次，检查100余家学校（幼儿园）食堂。针对发现的问题，督促学校及时进行整改，并上交书面整改报告，进一步强化了学校食品安全监管，有效地保障了广大师生的身体健康和饮食安全。