曲靖市四举措开展2016年秋季学校食品安全专项检查

　　2016年秋季学期开学在即，为加强开学前后学校食品安全监管工作，保障师生用餐安全，曲靖市食品药品监督管理局和市教育局协调联动，四举措开展秋季学校食品安全专项检查。
　　一是加强领导，周密部署。联合制定下发工作方案，对秋季学校食品安全专项检查工作进行全面安排部署。要求各县（市、区）强化组织领导，落实监管责任，切实加大查处力度，积极预防学校食品安全事件发生，确保师生饮食安全。
　　二是突出重点，认真检查。重点检查是否建立以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制和配备专职食品安全管理人员，食品安全管理工作制度措施是否建立健全；检查食品原辅料是否符合食品安全标准，有无非法添加非食用物质，有无超范围超限量使用食品添加剂；检查设施设备运转情况，餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样等是否符合规范要求。
　　三是严格执法，排除隐患。针对学校食品安全特点，查找学校食品安全问题，严格行政执法，消除食品安全隐患。对学校食堂布局不合理，加工工艺流程不符合要求的，指导学校食堂进行改造，使其满足基本要求；设施设备欠缺、运转不正常的，要求学校配齐相关设施设备；应急处置不完善，未开展应急演练的，及时指导学校完善应急处置预案，适时开展学校应急演练。
　　四是强化宣传，营造氛围。充分利用广播、电视、网络、报刊等多种渠道，深入学校、社区，广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，增强师生及家长的食品安全意识；开展校园食品安全知识竞赛，提高师生对食品安全法律法规的掌握度，营造学校食品安全的良好氛围。