曲靖市食品药品监督管理局开展中秋节前食品安全检查

　　中秋将至，为保障节日期间食品安全，曲靖市食品药品监督管理局组织开展了中秋节前食品安全专项检查。此次检查由曲靖市食品药品监督管理局食品生产科、食品流通科、餐饮食品监管科工作人员组成，主要针对辖区内月饼、糕点、食用油、肉类等节令食品生产经营企业，规模以上获证企业、特色产品生产经营企业开展检查工作。重点检查企业生产经营合法性、生产经营环境和场所是否符合要求，原料采购使用、食品添加剂使用是否符合标准要求，是否存放过期、回收月饼和馅料，是否有改换包装、涂改生产日期的产品，是否建立和落实回收食品登记管理制度、进货查验和销售记录，是否进行设备维护和清洗消毒等。
　　通过检查，增强了食品生产经营户的食品安全责任意识，及时发现和消除了食品安全隐患，为广大消费者度过一个安全、祥和的中秋佳节提供了保障。