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曲靖经开区多部门联合开展清真食品安全检查

2016-11-29 11:24:36 来源：

       11月24日，由曲靖经开区地方事务局、社会事业局、药品监督管理局组成检查组，深入学校、餐馆开展清真食品安全检查活动。
       检查组先后来到翠峰街道王三屯社区的曲靖曼苏尔餐饮管理有限公司、曲靖医学高等专科学校、曲靖师范高等专科学校认真检查了从事清真食品生产经营的企业、个体业主是否办理了营业执照和《清真食品许可证》、是否办理《清真食品标志牌》；采购的肉食品、调料品、食品用具、容器是否符合《曲靖市清真食品管理条例》；采购、操作等关键岗位是否由回族或有清真饮食习惯的其他少数民族公民担任；是否做到清真食品与非清真食品分类摆放，以及是否使用清真食品专柜和清真食品标识。同时，检查组还对经营者宣讲清真食品鉴别准则、方法，并发放了《曲靖市清真食品管理条例》。
       通过检查，经开区清真餐饮经营情况总体良好，各餐饮企业都按照食品安全有关条例进行生产和销售，下步经开区各相关部门将加大监察力度，开展定期或不定期安全检查，确保食品安全，维护好少数民族的宗教信仰和切身利益。加大对少数民族群众的培训力度，引导学习清真食品安全知识、条例法规；各企业和个体业主将创造良好的生产经营环境，严把清真食品入口关，不断提高清真食品安全意识和责任意识，切实消除清真食品安全隐患。