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曲靖市食品药品监督管理局检查会泽县校园食品安全

2016-12-14 16:50:56   来源:   
  近期,市食品药品监督管理局检查组到会泽县检查校园食品安全,实地检查了会泽县迆车镇会泽县第三中学学校食堂及县城金钟小学校园周边食品经营单位。
  在会泽县第三中学食堂,检查组详细检查了食堂布局、加工设施设备、食品库房、食品留样、清洗消毒、人员管理、制度建设、应急处置、明厨亮灶实施、电子监管纳入等情况,并与会泽县第三中学有关负责人进行了座谈,了解了学校食堂有关建设投入、食品安全工作开展情况、当前学校食堂存在的困难等情况。从检查情况看,会泽县第三中学食堂食品安全总体情况良好,学校食品安全意识较强,食品经营行为规范、管理制度及措施到位。迆车镇市场监督管理所有效履行对学校食堂监管,做到统筹安排,加强沟通协调,与教育部门密切配合,按照餐饮服务监督检查要点,将检查内容在学校食堂进行了公示。
  在金钟小学校园周边,主要检查了食品流通经营单位,查看了食品经营许可证照、进货台账记录、索证索票、有无过期食品及来源不明食品等情况。所有经营单位均有许可证照,有相应的台账记录,索取了相关的票据票证,未查到有过期变质食品、来源不明食品等非法行为。会泽县金钟街道市场监督管理所认真履行食品安全监管职责,落实责任,详细对每户经营单位登记造册,实行一户一档管理,有效防范食品安全问题的发生,检查组对会泽县金钟街道市场监督管理所的工作给予了充分肯定。