省局食品生产监管处到罗平县老厂乡白酒加工小作坊调研

        《云南省食品生产加工小作坊登记管理办法》将于4月1日开始实施，为做好管理办法的贯彻实施，近日，云南省食品药品监督管理局食品生产监管处方海云处长到罗平县老厂乡实地调研白酒加工小作坊监管工作。曲靖市食品药品监督管理局许顺昌副局长、食品生产监管科和稽查支队相关人员陪同调研。
       调研组先后对罗平县老厂乡白酒加工小作坊和罗平县部分白酒生产获证企业开展实地调研，认真查看了生产现场，查阅了生产记录和台账记录，详细了解了白酒小作坊加工工艺、加工环境卫生要求、加工设备配置、生产原料来源、从业人员文化程度、生产经营状况和白酒销售流向。
       在调研过程中，市局许副局长汇报了曲靖市白酒小作坊的监管情况，并提出了工作要求，一是加强监督管理，已对全市白酒加工小作坊进行摸底排查，各县（市、区）局要定期开展检查巡查；二是持续强化白酒监督抽检，确保覆盖生产经营环节；三是开展白酒加工小作坊专项整治，对抽检不合格的白酒加工小作坊依法依规处理。
       省局食品生产监管处对曲靖市的白酒加工小作坊监管工作给予了高度评价，并指出，食品安全关乎百姓的健康和生活质量，小作坊连着大民生，遍布于老厂乡的白酒生产小作坊要引起高度重视，要切实做到区域分设、工艺科学、证照齐全，市县两级食品安全监管部门要进一步更新观念、强化监管措施；进一步加大监管力度，督促白酒生产加工小作坊、企业向更加规范、有序、健康的方向发展。