魔芋产业深加工的引领者——记云南富源金田原农业开发有限公司

　　富源不但是产煤大县，更是名优农产品出产地。富源县魔芋产业已成规模化发展态势，2016年全县种植魔芋13余万亩，预计产量16.5余万吨，实现产值4.6亿元，成为云南省最大的魔芋生产、加工和销售聚散地。近几年，富源县处于经济转型的阵痛期，魔芋产业也进入了发展的瓶颈期，市场经济的不景气让很多龙头企业连年亏损，魔芋户种植热情持续低落。富源魔芋产业目前最需要做的，除了转型，还有在终端销售市场上的“突围”。

　　2003年，市场经济正在进行着又一轮翻云覆雨的“大浪淘沙”，云南富源金田原农业开发有限公司抓住富源县委、县政府战略调整与政策扶持的区域特色农产品项目——魔芋产业的战略机遇应运而生。公司注册资本1100万元，现有职工177人，是县境内首家集地方农特产品开发、推广、销售于一体的农业企业。公司下设魔芋系列产品加工厂、富源农特产品加工厂及多个专营门市，同时与国内外同行及多家产品专业销售公司建立有密切的合作关系。通过多年的发展，公司现已获得云南省农业产业化经营省级重点龙头企业、云南省高新技术企业、云南省第三批创新型企业、云南省省级企业技术中心、全国乡镇企业创名牌重点企业、云南省第二批中小企业上市培育重点企业、云南省农产品科技型中小企业、中国中小企业100强等诸多荣誉。公司现有注册商标10个大类48件，著作权4件，其中获云南省著名商标3件，知名商标4件。获省级科技成果奖2项，获发明专利3件，实用新型专利7件、外观专利3件,在受理发明专利2件。公司结合富源特色魔芋产业，突出魔芋产品向精深加工和品牌建设方面发展，内连农户做基地，外联市场强渠道，携手专家强科研。
 
　　健康为主题

　　比尔·盖茨曾说过，未来20年超越我们的富豪，只能在健康产业中产生。联合国卫生组织把膳食纤维列为人体健康的第七代必须营养素，而膳食纤维中，魔芋含量最高。
云南富源金田原农业开发有限公司突破传统农业，在产品的科技含量和技术工艺方面不断创新、积极探索，通过与科研院校和知名专家学者的紧密合作，使所开发产品的种类和科技含量、生产工艺已在全国同行中处于较为领先的地位。公司将富源特有的地域种植优势充分挖掘出来，更加注重产品的科技研发。因为要把膳食纤维这一大健康产业做通透了，需要全产业链的支撑。

　　时至今日，金田原公司已成功开发和销售了“润麒”、“白金芋宝”、“芋腿”牌名优农产品10多个品种。尤其公司生产的“白金芋宝”牌魔芋膳食纤维，属国内首创，科技含量高，市场反应好。该产品于2006年获省级科技成果奖，在曲靖市科技局组织的成果评定会上，其工艺技术被评定为达国内先进水平。 在品牌创建上，“白金芋宝”魔芋膳食纤维产品2012年被认定为云南省重点新产品、云南省名牌农产品。

　　目前，魔芋膳食纤维产品已远销至北京、广西、昆明、上海、深圳等地，县外客商纷纷前来联系和商洽合作事宜，树立了富源名优农产品的良好形象。“润麒”魔芋膳食纤维产品获云南名牌产品、“润麒”芋腿佐餐2014年获云南省重点新产品认定。目前公司获受权专利13件。公司注册的“润麒”“白金芋宝”“芋之堂”商标获云南省著名商标3件、知名商标4件。

　　金田原公司品牌的创立和宣传，以及对农产品开发力度的加大，增加了以魔芋为主系列农产品的附加值，促进了富源当地就业，极大地带动了种植业的发展，特色农产品品质和产量大幅度提高。公司以“协同合作，推动创新，共同发展”为宗旨，以云南魔芋产业骨干企业、高校、科研院所等各方资源为平台，致力于突破“魔芋原料基地建设—魔芋新品种培育—魔芋精深加工—魔芋产品营销”产业链中的瓶颈，形成魔芋产业核心技术、产品、标准的技术创新链，实现联盟间的有效分工与合理衔接；加强产学研合作，加速科技成果商业化运用，联合培养人才，为产业持续发展提供人才支撑；打造、培育魔芋领域重大产品创新产业集群，使魔芋联盟成为云南省农业领域技术创新的典范。

　　在云南富源金田原农业开发有限公司等农业龙头企业的发展带动下，广大农民群众投入特色农产品种植和加工转化的积极性不断增强，特色农产品的种植面积及规模均逐年扩展， 自2014年后全县魔芋种植面积稳定在13余万亩，公司从事农业产业化开发取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。

　　得天独厚的高原特色农产品魔芋因为全产业链延伸、整合等因素，云南富源金田原农业开发有限公司从某种程度上说，已经成为现代健康产业的探索者、先行者、引路人。

　　任重道远。未来的金田原将继续围绕“膳食纤维大健康”为主题的发展，打造行业的核心竞争力。
 
　　创新是法宝

　　创新是引领发展的第一动力。建立云南富源金田原农业开发有限公司魔芋产业园区，专业化生产和品牌化建设成为园区的一大亮点。这是过去十多年间公司为地方产业发展作出贡献的见证。注重技术升级，将产品研发升级到最前沿，这就是金田原坚实地扎根于云南的致胜“法宝”。

　　魔芋加工示范园区通过理念创新、模式创新、技术创新，推动魔芋产业化各项工作行稳致远、提质增效，不断刷新发展高度，完美地诠释“包容会通、敢为人先”的创新精神。下一步，公司将依托云南省高原特色农业的丰富资源，建设高原特色农业产业魔芋基地大数据平台，引进专业人才，利用“互联网+”的信息科技优势和互联网思维，构建新型线上线下结合的产销系统，实现魔芋等高原特色农产品产业的提档升级。

　　公司自主创新走的是“产品创新”和“模式创新”两条路子，顺应市场发展需求，提升企业创新驱动能力，加大研发投入，加强创新型人才队伍建设，加快科技创新、产品创新、管理创新、商业模式创新，不断提升企业的核心竞争力才是根本。创新、引领行业科技前沿，把技术创新作为夯实企业发展基础的真材实料。这是金田原公司数十年如一日，默默练就的内功、苦功。

　　作为省级农业产业化经营重点龙头企业，金田原公司大力发展绿色阳光产业，努力打造“润麒”“白金芋宝”品牌，走专业化拓展魔芋产业、多元化开发名特优农产品的发展路子。通过产品开发极大地带动了各地特色农产品质量的提升，产品附加值也得到极大提高，充分调动了广大农户的积极性。

　　多年以来，金田原都在满负荷生产，技术引进比重也越来越大，致胜的关键还是取决于“优”中之优的前沿科技创新。
 
　　人才是关键

　　云南省农科院富源魔芋研究所为全县魔芋基地健康发展提供强大的科研支撑，该所有科研人员9人，其中农业推广研究员1人，高级农艺师4人。长期立足大田生产和农民需求开展科学研究和技术推广，现有4项科研成果获科技成果和技术推广奖，4项国家发明专利，魔芋防病栽培、有机和无公害魔芋栽培、高垄栽培、两年制垄作免耕栽培等10项成熟技术投入大田生产应用，为全县13余万亩魔芋基地健康发展、为全县魔芋农业龙头企业提供延续不断的优质鲜芋提供强大技术保障。2015年全县共有134个行政村\883个自然村\128183人从事魔芋种植，分别占全县161个、1723个、814965人的83.2%、51.2%、15.7 %，种植面积上万亩以上的乡镇6个（其中老厂镇被中国魔芋协会评定为“种芋第一乡”，富村镇为“中国魔芋第一镇”），百亩以上的村委会118个。全县有农民魔芋专用合作社101个。

　　逐梦“悬壶济世”，将“魔芋梦”升华成了“健康梦”。金田原公司依托稳定的魔芋种植基地以及优质的鲜魔芋保障供给，出于对膳食纤维大健康产业和对人力资源社会化的思考，将建一个“众创空间”，吸引年轻一代的销售人才入驻这里开拓市场，积极号召“合力众创”，公司提供现有的魔芋产品、优势资源、完整设施和发展成熟的平台，让擅长销售的人才发挥特长，各取所需，合力众创富源魔芋的广阔市场。开创这个平台不仅是为了响应党和政府“大众创业、万众创新”，更是期待着置身这片热土的同仁，投身上天赋予云南富源的这份大健康产业，吸引更多有想法有活力的年轻人参与到其中，万众合力去打赢魔芋膳食纤维销售市场的“攻坚战”。
 
　　市场是轴心

　　2014年富源的鲜魔芋每公斤3.5元左右,公司加工魔芋系列产品2100吨，实现总产值达8650万元，实现销售8450万元，带动20000余户农户增收，户均增收3000元以上，公司目前已解决农村剩余劳动力142人，接纳大中专毕业生35人，承担着省级重点农头企业应该发挥的科技示范带动作用。

　　决定企业成败的因素有很多，做企业十分不易，一方面发展环境要选择，一方面人才如何使用，一方面要应对风云变幻的市场……金田原公司历来重视科技创新，在产品的研发生产方面已经十分成熟，可目前富源的魔芋产业和公司亟需解决的仍是市场销售环节，最头疼的事情也就是即将到来的新一轮市场挑战。

　　21世纪是信息时代，是互联网的世纪。中国经济进入新常态，互联网经济是一个有力增长点。魔芋膳食纤维健康产业在国内市场巨大，同时也具有开拓和发展国际市场的潜力。在市场结构和形式都瞬息万变的今天，公司对产业的布局发展有着独到的前瞻性，充分利用互联网思维，敢于突破行业壁垒，力争打开市场这道防锁线。

　　和当前富源煤炭转型升级的情况有所不同，对于这个心系“魔芋”的企业来说，无论市场经济的格局发生了怎样的变化，当前富源魔芋产业最需要做的，除了转型，还有在终端销售市场上的重重“突围”。

　　金田原公司实现了跨越式发展，从一个默默无闻的乡镇企业成长为省级重点农业龙头企业，在促进农业产业发展和带动山区人民致富方面发挥着越来越突出的示范带动作用，成为引领富源魔芋产业深加工的领跑者、先行者和探路人。今后，金田原公司将继续信守“诚实守信、开拓创新、勇立品牌”的企业精神和“引领绿色时尚、打造健康食品、畅想小康生活”的企业宗旨，坚持把消费者健康作为第一目标，把消费者满意作为第一标准，把消费者需要作为第一追求，为富源魔芋产业的发展和促进广大山区人民群众脱贫致富作出积极的、更大的贡献！

（作者：富源县招商合作局　钱兴华）