商洽会期间:享有宣威“小鲍鱼”美誉的马铃薯精彩亮相,“宣薯”系列马铃薯良种、云淀淀粉、U+薯系列薯片等系列产品,充分展现了宣威“小土豆”的美丽蜕变。
宣威地处滇东北高原斜坡地带,境内气候独特,昼夜温差大,土壤多为红壤,磷、钾、钙、铁等元素含量丰富,降雨充足,较适宜马铃薯生长。所生产的马铃薯营养丰富,口味香爽,深受消费者青睐,享有宣威“小鲍鱼”的美誉。近年来,宣威市充分利用高原冷凉非常适合马铃薯种植的优势,按照“依靠科技、扩大面积、提高品质、扩充总量、延伸链条、打响品牌”的工作思路,按照“三化同步”的要求,用工业化理念来谋化马铃薯产业,着力于把“小土豆”做成“大产业”,创新马铃薯高产集成技术,紧扣马铃薯主粮化开发,实行种薯、菜薯、加工薯协同并进,推进“种薯研发中心+大户+样板”的运作模式,扩大脱毒种薯推广面积。推行小春薯、大春薯、秋马铃薯三季串换,延长鲜薯上市时间。扩大淀粉、薯片、薯条等加工型品种种植面积,满足淀粉、全粉、休闲食品加工企业优质原料需求,实现加工增值。
马铃薯是宣威传统的农作物和农业支柱产业之一,已有上百年种植历史,常年播种面积100万亩,面积、产量占全国的1/80、云南省的1/7、曲靖市的1/3。“宣威土豆”因其“总量大、品质好、鲜薯常年上市”的特点,畅销国内23个省(市)和越南等东南亚国家。目前,宣威已建成年生产3000万粒微型薯的马铃薯种薯研发中心,选育出“宣薯系列”马铃薯优良品种;注册“宣威土豆”商标,统一品牌、统一分级、统一包装、统一营销;引进培育了年产精淀粉5万吨的云淀淀粉厂、年产薯片1万吨的宣威延东薯片、天使薯片、U+薯等4个马铃薯龙头企业,年加工营销马铃薯55万余吨,构筑起育、繁、推一体化,产、加、销一条龙的服务体系,宣威马铃薯走了一条“农业园区、规模生产、科技支撑、市场主体、品牌营销”五位一体的现代产业发展路径,“宣威土豆”得到广泛认可,享有“北有甘肃定西、南有云南宣威”的声誉。到“十三五”末,宣威全市播种马铃薯100万亩,总产150万吨,产值15亿元以上。