小罐炕茶：会泽“四味茶”
 

“喝小罐炕茶，感受不一样的茶道文化”会泽一家园小罐炕茶厂负责人马开黎说，今年，我们还带来了新产品“火塘炕茶”，就是让大家感受炕茶的独特魅力。据介绍，云南小罐炕茶的制作来源于云南回族、彝族、白族、佤族、布朗族等少数民族在家中火塘边用小罐烤茶喝的饮茶习俗，距今已有300多年的历史。小罐炕茶具有色泽微黄，冲泡的茶水茶色澄黄，香气十足，味道浓烈，回味甘甜，有“头香，二苦，三甜，四回味”的特点。产品在加工过程中消除了绿茶的含量，具有清心、名目、利尿的作用：由于强化了茶碱及咖啡因，有提神醒脑去疲劳，去油腻，除脂肪的功效：茶叶经过烤熟，还能释放更多的营养成分，对促进人体新城代谢有诸多好处。而会泽一家园小罐炕茶此次得以作为曲靖旅游特色商品亮相商洽会，除了过硬的品质深得人心，更有对传统民间工艺的传承值得赞扬。

 

会泽斑铜：乌蒙神韵 铜中贵族
 

斑铜贵为“铜中黄金”、“铜中贵族”。斑铜作为会泽独有的一种民间手工艺，至今已有300多年的历史。斑铜工艺制作复杂而严格，采用高品位的铜基合金原料，经过铸造成型，精工打磨，以及复杂的后工艺处理制作和成它“妙在有斑，贵在浑厚”，褐红色的表面呈现出离奇闪烁，艳丽斑驳，变化微妙的斑花而独树一帜，堪称金属工艺之冠。斑铜制品，分为“生斑”和“熟斑”两种。 生斑：即采取天然铜矿石加工而成，斑矿罕得，原料不易，产品甚少，被称之为稀世珍品。熟斑：通过独特的冶炼熔铸加工而成，工艺虽复杂，但不愁原料，产品较为丰富。斑铜工艺，无论“生斑”还是“熟斑”，自问世之时起，就以其精美的造型、精湛的技艺、优美的神韵使人倾倒。

 

 

猫耳斗：好吃烟，好打狗
 

猫耳斗是宣威及周边地区的传统烟具，因其斗部状如猫耳而得名。猫耳斗制作是宣威市龙场镇五里村李氏家族的传统手工艺，始于清朝光绪年间，以家庭作坊为单位，代代相传。猫耳斗小到四五寸，大到一两米，较大的猫耳斗还是很好的防身武器，伴随马帮走遍省内外乃至周边国家，马锅头还用特制的猫耳斗作为身份标识，至今当地仍有“猫耳斗好吃烟好打狗”的民谣。2005年龙场猫耳斗制作技艺被命名为曲靖市非物质文化遗产保护项目，其中最具代表性的铜匠师傅李广周2006年被命名为该项目省级代表性传承人，其子李存勋2013年被命名为市级代表性传承人。商洽会上，宣威“猫耳斗”吸引了众多收藏者的关注和购买。

 

曲靖小粑粑：展品一日售罄
 

“曲靖小粑粑”是南博会、昆交会、商洽会等各大展会的常客，每每亮相都要引起消费者不小的“轰动”。这不，曲靖文火饮食文化公司带来的3000个曲靖小粑粑展品，4元/个，仅6月13日一天就全部售罄。曲靖市文火饮食文化有限公司总经理陈艳娟告诉记者，一口小粑粑，吃的，是百年工艺传承人的匠心；品的，是民俗文化的古韵。我们生产的小粑粑不含色素，也不含防腐剂，是纯天然的绿色食品，在曲靖地区已经是特色商品之一。下一步，我们要在品质提升和宣传上加大力度，借助商洽会等平台把小粑粑推向更广阔的市场。据了解，陈艳娟是正宗曲靖“小粑粑”的第三代传人何家云的关门弟子，公司所生产出的小粑粑无论滋味还是口感都是曲靖正宗。