曲靖市食品药品监督管理局安排部署2017中国·曲靖世界铁人三项赛食品药品安全保障工作

        2017中国·曲靖世界铁人三项赛暨铁人世锦赛资格赛将于8月27日在曲靖举行，为确保参赛运动员及来宾在曲靖期间的饮食、用药安全。近日，曲靖市食品药品监督管理局组织召开专题会议，安排部署赛事食品药品安全保障工作。
        针对本次赛事面临工作目标要求高、时间紧工作量大、供餐持续时间较长、集中供餐人数较多、自主选择空间大等诸多困难和问题，会议明确了职责分工，一是按照 “属地负责、分级监管”的原则实施，由市食药监局统一组织实施，各相关县（区）按照保障方案全面落实属地监管责任。二是强化驻点保障，有效防控风险。市食品药品监管局负责重要来宾入住酒店的食品监管工作，各相关县（区）局负责辖区内运动员、裁判员和来宾入住酒店的监管保障。三是麒麟区、沾益区、经开区市场监管局要认真组织开展食品药品专项检查，从源头上提升食品安全保障水平。
        会议明确重点抓好六个方面的工作，一是要细化落实责任，确保工作到位。市、区两级食品药品监管部门要按照方案要求，细化分解责任，做到任务到人、责任到岗。二是列出时间表，倒逼食品药品专项检查目标按期实现。在8月24日前，麒麟区、沾益区、经开区市场监督管理局要完成中心城区食品安全专项检查和药源性兴奋剂类药品专项检查，推进企业主体责任落实。三是抓实重点场所的风险防控。8月24日至29日期间，要对确定的6家重点酒店、2家重点供餐单位全面实施24小时驻点保障，要对12家美食餐饮企业开展重点巡回监督检查，按照重大活动食品保障的要求，有效消除或降低食品安全风险。四是要严控食品（食品原料）“源头关”、“检测关”和“配送关”。会议明确要对6家重点酒店、2家重点供餐单位的食品（食品原料）采购“源头关”进行规范，对所有食品（食品原料）开展快速检测，要对志愿者、运动员赛事盒饭配送进行重点监管，确保“配送关”食品安全。五是要加强食品药品领域的舆情监测、应急处置工作。针对食品药品安全社会关注度高的实际情况，要强化投诉举报、网络舆情监测工作，要及时主动回应群众关切。六是强化跟踪督查，确保工作有序推进。市局要加大赛事活动期间督促检查，确保实现责任人员到岗、工作到位、责任到人。主要领导、分管领导要带队加强督查，切实推进各项工作落实。
        赛事食品安全处的领导、市食药局相关科室负责人，麒麟区、沾益区和经开区市场监管局分管领导、食品药品监管科负责人及6家重点接待酒店、2家重点供餐单位的负责人，共计30余人参加了会议。