师宗县市场监督管理局积极推动食品生产加工白酒小作坊和食品摊贩登记备案工作

9月8日，师宗县市场监督管理局组织召开食品生产加工白酒小作坊和食品摊贩登记备案工作推进会，县市场监管局领导及有关科室负责人、各乡（镇、街道）监管所所长及业务人员参加会议。
会议针对食品生产加工白酒小作坊和食品摊贩登记备案工作申请书填写、小作坊生产场所现场核查要点、网上办证流程和食品安全监管报表等内容进行了业务培训。
会议就食品生产加工白酒小作坊和食品摊贩登记备案工作，以及当前食品安全监管工作进行了强调。一是“谈思想认识”。分析了当前食品生产加工白酒小作坊和食品摊贩的基本情况、经营现状等问题，提出我们监管人员要进一步解放思想、认清形势，抛弃过去以习惯当标准的思维，尽快适应新的监管模式，在工作中查找短板，厘清发展思路，统一思想认识，做好小作坊和食品摊贩登记备案的宣传、组织、实施工作。二是“谈工作要求”。在食品安全监管当前工作中要求各监管所在开展白酒小作坊和散装白酒专项整治中必须做到“五个百分百”，分别是宣传告知率百分百、登记建档率百分百、监督检查率百分百、快速检测率百分百、签订承诺书百分百。在开展学校食堂安全监管工作中，不仅仅只是专项检查，必须做到各监管辖区内监督检查全覆盖，要转变工作理念，进入常态化监管。三是“谈信息宣传”。新形势的监管工作对信息宣传提出了更高的要求，强调工作要真抓实干，注重信息宣传的实效性、多样性，从信息宣传中客观真实反映工作开展情况、工作成绩，积极展示食品安全监管部门的新形象。
会议要求，一是食品生产加工小作坊和食品摊贩登记备案工作按照“属地管理、精简高效”的原则，审批权限放到各监管所，目的是优化监管职责、方便食品生产经营者，进一步提高服务水平。二是要求各监管所充分发挥优势，同心协力推进工作进度，逐步规范食品生产加工小作坊和食品摊贩生产经营行为，在开展登记备案工作的同时，“要集中力量，摸清底子”，对全县食品生产加工小作坊和食品摊贩进行不漏户、无死角的“拉网式”排查；“要深入指导，规范登记备案”，根据摸底排查情况，对能达到登记备案要求的小作坊和小摊贩进行相关指导，力争登记备案一批，规范一批。