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麒麟区开展清真食品安全检查工作

2017-10-23 08:37:36 来源：

      日前，麒麟区民宗侨务局联合区市场监管局、曲靖市伊斯兰教协会，对城区学校回族食堂、大型超市、清真糕点生产加工店、餐具清洗配送点进行检查，各镇、街道对辖区内的清真食品生产经营行为开展全面检查。
      检查过程中，重点针对清真餐饮服务单位是否办理清真食品标志牌、清真食品加工操作是否规范、原材料使用是否符合要求、是否存在销售假冒伪劣清真食品等进行检查，同时对超市内销售的清真食品摆放是否进行相对隔离和餐具清洗配送企业是否违规使用清真标识等进行检查。此次专项检查共检查大型超市6家、学校回族食堂8家、餐具清洗配送企业3家、清真糕点加工销售店2家，并对每家单位进行《曲靖市清真食品管理办法》的宣传和资料发放，加大对清真食品安全和民族团结进步知识宣传教育。
      通过此次清真食品安全检查，进一步规范了清真食品市场秩序，保护了穆斯林群众的合法权益，确保群众在中秋节期间吃上安全、放心的清真食品。