曲靖市食品药品监督管理局扎实开展打击畜禽水产品非法添加抗生素、“瘦肉精”及兽药残留超标专项整治行动

        为规范畜禽水产品市场经营行为，严厉打击畜禽水产品非法违规使用、添加抗生素、“瘦肉精”及兽药残留超标问题，保障畜禽水产品质量安全，切实维护人民群众身体健康。曲靖市局结合我市食品安全监管工作实际，自2016年9月份，在全市范围内开展了为期15个月的畜禽水产品非法添加抗生素、“瘦肉精”及兽药残留超标专项整治行动。
        一是加强组织领导，明确目标要求。制定下发专项整治行动方案并要求各县（市、区）局切实加强组织领导，明确责任分工，细化本级行动方案及确定联系人，紧密结合阶段工作实际，按照整治重点、整治目标、工作要求扎实推进开展专项整治工作，及时上报有关工作进展情况。同时，加强对有关工作落实情况的督促检查，确保了专项整治工作的顺利开展并取得实效。
        二是持续宣传引导，强化主体意识。充分利用掌上曲靖、曲靖M以及食品安全宣传栏等各种宣传载体，多形式开展专项整治行动宣传报道。通过开展“食品安全宣传周”、食品安全“五进”活动等时机，发放《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全知识读本》、《农产品质量安全知识消费篇》等读本资料，累计发放各类宣传资料15000余份。大力督促本行政区域的集中交易市场、商场、超市、便利店等畜禽水产品销售单位、餐饮服务单位强化主体责任意识，落实主体责任，履行法律义务，规范生产经营行为。通过宣传，提高人民群众的知晓率和参与热情，努力提升广大人民群众对食品安全的监督意识，人人参与监督，努力形成社会共治共管格局。
        三是加强日常监管，规范经营行为。从指导规范进货查验和销货记录制度、索证索票及票据管理制度、“问题”食品下架、退市制度、按贮存条件贮存等细节入手，进一步规范经营行为。截至2017年10月底，全市共出动执法人员2438人次，执法车辆812台次，共检查食用农产品集中交易市场365个（其中批发市场25个、零售市场340个），检查畜禽水产品销售企业2139个，检查餐饮服务者1000个。开展畜禽水产品监督抽检816批次（销售环节750批次，餐饮服务环节66批次）。受理和处理消费者投诉和举报3件。查处销售违法畜禽水产品案件单位3件，查扣违法畜禽水产品200公斤，有效规范了畜禽水产品的市场经营行为。