宣威市市场监督管理局圆满完成美食节食品安全保障任务

　　近日，宣威（2017）火腿美食文化旅游节拉开序幕，宣威市市场监督管理局食品安全保障小组以饱满的工作热情、高度负责的工作态度，全力以赴做好美食节期间食品安全保障工作。
　　活动开展前，宣威市市场监督管理局积极制定保障方案，组织以张良英局长为组长的食品安全保障组，密切协调配合，形成监管合力，保障好“虞枝花美食城嗨吃大会”、“大口马牙之夜”、“火腿产业高峰论坛”、“中国山歌之乡对歌会”、普立景区户外活动、西泽系列活动和周边景点的食品安全，做好食品安全评估工作和监督检查，检查食品相关卫生设施运行情况、食品原料索证索票情况、从业人员健康检查情况、流通食品店的食品真假、保质期情况等，排除安全隐患14条。
　　活动期间，各个保障小组各司其职，制定应急方案，做好节日期间食品安全监察、农产品快速检验、查看餐饮服务单位食品留样记录、监察熟食加工过程等，落实到参与活动的餐饮单位的每一餐次，对重点区域、重点环节、重点菜品进行全面检查，坚决做到不留空白、不留死角、不留隐患，圆满完成食品安全保障任务，活动期间未发生食品安全事故，各项活动安全、有序开展。
　　市场监管工作人员严格执法、认真开展各项工作，以过硬的工作作风和业务水平充分展示了新时期宣威市市场监管队伍的良好形象。