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麒麟区严把“四关”加强动物检疫工作

2020-10-19 10:26:03   来源:   
为切实抓好源头管理,让广大市民吃上放心肉,麒麟区动物检疫所设岗定责,明确“谁检疫、谁负责”的检疫制度,严把“四关”加强生猪检疫,确保辖区内猪肉产品质量安全。

严把入场检疫关。生猪定点屠宰场驻场检疫人员要求24小时在岗,加强对入场生猪的监督检查工作,做到无证无标生猪不得入场,入场生猪证物必须相符,确保了生猪入场合格率达100%,持证率达100%,耳标佩戴率100%。

严把场内巡检关。对已入场生猪每天进行四次巡检,检出可疑病猪立即进行隔离观察,如确诊为病害猪,即监督厂方对其进行无害化处理。

严把屠宰检疫关严格按照屠宰检疫操作程序,对皮肤、头蹄、寄生虫、内脏、胴体进行严格检查,对检疫合格的出具验讫、证章。检验不合格的加盖销毁印章并进行无害化处理。
严把无害化处理关检疫人员现场监督厂方对病害猪进行无害化处理,确保所有不合格的生猪均严格按无害化操作规程处理,无一例病害猪流入市场。(张丽徽)