通过对全市规模生猪3县7户抽样调查汇总情况显示,我市2021年10月玉米价格下跌、仔猪价格下跌、生猪价格小幅上涨,猪粮比上升。具体调查情况如下:
一、生猪生产基本情况
根据规模养殖户调查数据统计显示,10月被调查户生猪出栏总数2107头,较上月1673头环比增加25.9%,较上年2049头同比增加2.83%;存栏总数为15130头,较上月16740头环比减少9.62%,较上年18020头同比减少16.04%,本月被调查户存栏中:育肥猪7174头、母猪1898头、仔猪6058头。
二、玉米、仔猪、生猪价格、猪粮比基本情况
(一)玉米价格下跌。根据规模养殖户调查数据统计显示,10月规模生猪生产户玉米平均购进价格为2.95元/公斤,较上月3.12元/公斤环比下跌5.52%,较上年2.57元/公斤同比上涨14.74%。
(二)仔猪价格下跌。根据规模养殖户调查数据统计显示,10月规模养殖户仔猪销售平均价格为13.05元/公斤,较上月15.25元/公斤环比下跌14.45%,较上年80.83元/公斤同比下跌83.86%。
(三)生猪价格小幅上涨。根据规模养殖户调查数据统计显示,10月规模养殖户生猪出栏平均销售价格为12.97元/公斤,较上月12.92元/公斤环比上涨0.37%,较上年30.69元/公斤同比下跌57.75%。
(四)猪粮比上升。根据规模养殖户调查数据统计显示,10月猪粮比为4.39:1,较上月4.14:1环比上升0.26个百分点,较上年11.93:1同比下跌7.54个百分点,在红色预警区域小幅上升。
三、生猪养殖成本收益情况
根据规模养殖户调查数据统计显示,我市10月规模生猪平均总产值1702.07元/头,较上月1847.23元/头环比下跌7.86%,较上年3891.37/头同比下跌56.26%。平均养殖总成本2077.32元/头,较上月2623.72元/头环比下跌20.83%,较上年2768.67元/头同比下跌24.97%。平均净利润-375.25元/头,较上月-776.49元/头环比亏损减少51.67%, 较上年1122.7元/头同比下跌133.42%。本月净利润亏损较上月减少主要是平均出售单价较上月有所回升,同时受仔猪等价格影响成本有所降低。
四、综合分析及近期预测
综合分析:根据规模养殖户调查数据统计显示,10月生猪价格上涨,升至12.97元/公斤,仔猪价格下跌,猪粮比在红色预警区小幅上升。主要有以下几点上涨原因:一、中央及地方猪肉收储工作提振猪价上涨;二、猪肉消费需求明显增加,多地开始提前灌香肠、腌制腊肉等;三、屠企压价不明显,猪企多次提价,养殖户惜售看涨情绪较强。随着猪价上涨,养殖户扛价心理越来越强烈,进一步支撑猪价上涨。猪肉库存依然高企,猪价维持弱势震荡的可能性较大,预计未来猪价不会大跌大涨。
近期预测:预计近期生猪市场会继续弱势震荡,目前养猪人虽然有看涨的情绪,国家也有稳价保供的措施,但是,猪肉收储更多在于稳定养猪人的出栏预期,避免恐慌性出栏,猪肉收储难以提振猪价上涨,猪价反弹的基础仍受市场供需决定。
建议:建议养殖户全面推进生猪品种改良,大力发展优质瘦肉型杂交猪。在具备条件的地方发展特色小品种生猪养殖,提高养殖效益。发展生猪零售流通组织,扩大规模经营,降低流通成本,薄利多销,让利于消费者。同时完善生猪生产者与企业之间的利益联结机制,积极引导养殖户与龙头加工企业建立稳定的合同关系,走联合发展之路,共同承担生猪市场风险。建议政府部门加强测预警,准确提供市场信息,合理引导消费。
(通讯员:张燕)