近年来，会泽县立足资源优势，着力培育盐水石榴、夏季草莓两个水果产业。2021年，全县盐水石榴种植面积5.5万亩，挂果面积3.8万亩，实现产值6亿元，草莓种植面积8万亩，产量16万吨，产值19.2亿元。在满足国内市场需求的同时，积极拓展国外市场，1—9月，盐水石榴1000吨、夏季草莓10000吨出口到越南，实现销售收入人民币2.06亿元。
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