曲靖市市场监督管理局关于不合格食品风险控制和核查处置情况的通告（2023年第3期）

 

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规以及国家总局对不合格食品风险控制和核查处置信息公示要求，按照谁组织谁公示的原则，对我市市级抽检不合格食品的风险控制和核查处置进行社会公告。现将第3期不合格食品风险控制和核查处置情况通告如下：

曲靖市市场监督管理局委托曲靖市质量技术监督综合检测中心抽检的“自消毒餐具（大碗）”，经营者为富源县老厂镇宏源全羊汤锅，抽样编号：DCQJ22105314603311642，加工日期为2022年10月18日，其中大肠菌群检测值不符合食品安全国家标准规定。

一、风险控制情况

富源县市场监督管理局向富源县老厂镇宏源全羊汤锅送达了不合格报告并进行了现场检查。经查，富源县老厂镇宏源全羊汤锅对自身提供的“自消毒餐具（大碗）”进行了清洗，但未严格按照规定对每天使用的餐具进行彻底清洗和消毒。富源县市场监督管理局已责令富源县老厂镇宏源全羊汤锅要严格按照法律的规定，每天对餐具进行清洗和消毒，并做好保洁工作。富源县市场监督管理局对富源县老厂镇宏源全羊汤锅进行了立案调查。

二、核查处置情况

经查，富源县老厂镇宏源全羊汤锅使用不符合食品安全标准产品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，富源县市场监督管理局首先对富源县老厂镇宏源全羊汤锅下达责令整改通知书，在富源县老厂镇宏源全羊汤锅完成整改后进行了复核，给予警告处罚（行政处罚决定书编号：富市监处罚〔2022〕121号）

 

曲靖市市场监督管理局

2023年5月12日