曲靖市市场监督管理局2023年第55期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将曲靖市市场监督管理局2023年第55期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：糕点，抽检依据《GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定》、《GB 4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数》等标准及产品明示标准和指标的要求。对规定的检验项目进行检验，通告不合格样品2批次。

本次抽检涉及2批次不合格样品为食品添加剂问题，具体情况通告如下：

一、师宗县龙庆保秀食品店的豆沙面包，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检测机构为云南华测检测认证有限公司。

二、师宗县龙庆保秀食品店的紫薯蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检测机构为云南华测检测认证有限公司。

对抽检中发现的不合格产品，我局已责成师宗县市场监管部门依法予以查处。要求师宗县市场监管部门督促食品生产经营单位立即采取措施控制风险。核查处置结果由所在地市场监督管理部门向社会公布。

特此通告。

 

附件：1.本次检验项目

2.关于部分检验项目的说明

3.食品抽检不合格信息表

 

曲靖市市场监督管理局

2023年8月8日