曲靖市市场监督管理局2023年第78期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将曲靖市市场监督管理局2023年第78期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品，抽检依据《GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准的要求。对规定的检验项目进行检验，通告不合格样品5批次。

本次抽检涉及5批次不合格样品为微生物、洗涤剂残留问题，具体情况通告如下：

一、罗平县野山药火锅城使用的中碗（自消毒餐具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检测机构为曲靖市质量技术监督综合检测中心。

二、罗平县杨记干锅旱鸭餐厅使用的中碗（自消毒餐具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检测机构为曲靖市质量技术监督综合检测中心。

三、陆良县板桥镇白塔清真园使用的小碗（自消毒），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检测机构为云南中检检验检测技术有限公司曲靖分公司。

四、罗平县杨记干锅旱鸭餐厅使用的小碗（自消毒餐具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检测机构为曲靖市质量技术监督综合检测中心。

五、罗平传统农家菜馆使用的小碗（自消毒餐具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检测机构为曲靖市质量技术监督综合检测中心。

对抽检中发现的不合格产品，我局已责成陆良县和罗平县市场监管部门依法予以查处。要求陆良县和罗平县市场监管部门督促餐饮单位严格按照规定对餐具进行清洗、消毒和保洁工作，防范餐具受到污染。核查处置结果由所在地市场监督管理部门向社会公布。

特此通告。

 

附件：1.本次检验项目

2.关于部分检验项目的说明

3.食品抽检不合格信息表

 

曲靖市市场监督管理局

2023年8月15日