沾益区：聚焦食安 守护幸福食关

为进一步加强食品生产加工环节安全监管，规范食品生产企业生产经营行为，推动食品安全“两个责任”取得实效，近日，沾益区市场监管局开展食品生产企业及小作坊专项整治行动。

此次专项行动针对全区食品生产企业和食品小作坊开展了“地毯式”全覆盖检查：一是查看各食品生产企业及加工小作坊是否持亮证生产，严厉打击无证无照加工行为，坚决取缔“黑作坊”“黑窝点”。二是检查加工场所卫生条件是否符合生产加工要求，是否配备防鼠防蝇设施，杜绝生产环境脏乱差的现象。三是重点查看加工小作坊是否制售分离，加工场所周围环境是否存在污染源，设备设施、地面、墙面、顶棚是否符合卫生规范要求。四是重点检查原材料贮存管理是否离地离墙，加工场所是否整洁卫生，从业人员是否办理健康证明等情况。五是对生产加工使用的原料、添加剂进行检查，严厉打击使用非食品原料生产加工食品以及超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为。六是查看是否建立并严格执行进货查验、索证索票、购销台账等制度，督促其履行食品安全主体责任。

截至目前，此次专项整治行动，共出动执法人员156人次，检查食品生产企业45家，检查食品小作坊162家，下达责令改正通知书27份，立案查处10件。

下一步，区市场监督管理局将持续强化日常监管措施，严防严管严控食品安全风险，全面提升食品安全治理水平，促进食品产业高质量发展，为沾益经济发展创建贡献市管力量，不断增强群众的获得感、幸福感、安全感。

通讯员 熊小燕

审核 杨振铎

编审 田梦娜 王红玲 李凯