近年来,宣威市海岱镇紧紧围绕农业增效、农民增收的目标,大力发展水稻产业。通过整合土地资源,实现规模化种植,一片片整齐划一的稻田成为乡村大地上的亮丽风景。不仅如此,这里的水稻产业正以多元融合的发展态势,书写着乡村振兴的新篇章。
盛夏七月,海岱镇高标准农田里,绿油油的稻田一望无际,稻浪滚滚,满眼尽是“喜看稻菽千重浪”的醉人景象。据了解,海岱镇2024年共种植水稻4500亩,在往年的基础上,今年根据市场情况因地制宜从省农科院引进品质和口感较好的云粳37、38、39、40,以及滇禾优615,平均亩产量700公斤左右。
在水稻产业发展过程中,海岱镇注重培育新型农业经营主体。积极培育、引进种植大户、专业合作社,他们不仅带来了资金和技术,还通过土地流转、雇佣农民务工等方式,带动了当地农民增收致富。今年,磨戛村就统一流转了150亩土地发展高端软香米种植。当前正值水稻中耕管理的关键时期,农户们正忙着开展稻田除草、病虫害防治等工作,田间一派繁忙景象。
宣威市溪畔小寨种植养殖专业合作社负责人余俊:在水稻管理上来说,用工时常性都有十多个人在管理,采收季节和种植季节用人就相当多。我们在水稻方面,不但带动用工,以后还要带动他们种植。海岱比较适合种植水稻,我们采用有机种植,没有施用农药。接下来要做一个富硒的技术,围绕富硒的技术处理以后,做一个不但有机、原生态,还有一定的矿物质含量,吃了对身体也比较好。它的产量大概就在500公斤左右,我们还要通过自己的一些品牌包装,做成我们海岱的香米,售价是比较高的。
稻米加工业的发展为水稻产业增值注入了强大动力。这些软香米下一步将通过当地的加工厂进行精细加工,能满足不同消费者的需求,进一步提升了水稻的附加值。
宣威市溪畔小寨种植养殖专业合作社负责人余俊:在海岱工业园里面已经有精米加工厂,海岱以后将自己的稻米自己加工,这个对我们的创收也好,就业也好,建起精米加工厂、烘干厂,甚至还要上筛选机,都对我们海岱的整个发展是有很大的推动作用的。我们通过大米的精加工,收到谷子以后,通过烘干、筛选、碾筛,然后再包装,我们的品牌部门再将它精加工以后,提高我们本身产品的经济价值。
稻田养鱼则是当地水稻产业的一大特色创新。在稻田中放养适量的鱼苗,这种生态共生模式不仅减少了农药和化肥的使用,降低了生产成本,还提高了稻米的品质和安全性。
宣威市敏梅种植养殖专业合作社负责人黄和汝:普通种植的纯收入,除去成本以外,一亩可能一千多元,我这边能达到6000多元,稻谷产量能达到600多公斤,鱼能达到100多公斤。而且种出来的米和养出来的鱼的品质是相当好的。
通过传统种植的传承创新、稻米加工的产业升级以及稻田养鱼的生态模式探索,海岱镇的水稻产业实现了经济效益、生态效益和社会效益的多赢。下一步,当地将继续深挖水稻产业的潜力,不断延伸产业链,推动水稻产业朝着更高质量、更可持续的方向发展,为乡村振兴和农民增收致富开辟更加广阔的道路。
海岱镇农业农村综合服务中心主任吕现昌:为了更好地发展海岱的水稻产业,我们首先发动大户进行种植。通过大户,农技中心下来做更进一步的技术指导,还有病虫害的防治。第二在保质的基础上不减少我们水稻的产量;第三方面通过这些有效的措施节肥,增施有机肥。同时我们采用的稻鱼共生、稻鸭共生这些措施,使我们产出来的稻米在市场上赢得广大消费者的青睐,很好地发挥了我们海岱气候、土壤等一些优势。文/图 张黎立 卢婷 邵杨 包广会