在云南省曲靖市富源县墨红镇摩山村委会的深山里,一只只摩山鸡身形挺拔、毛色亮丽,尖锐的爪子紧紧地抓着地面,不时扑扇着翅膀。
摩山村,因交通不畅、信息闭塞,村民基本以传统的种植养殖为主,当地饲养的鸡多为本地原种土鸡,个头小、生长周期长、肉质紧实,深受人们的喜爱。
摩山鸡
摩山鸡已经有四百多年的养殖历史,多年来多为群众散养,因养殖周期长、孵化率、成活率低,养殖的群众越来越少。摩山村村民杨保华深知摩山鸡的优良品质,也知道养殖摩山鸡的不易,为了让摩山鸡的品牌得以延续,2013年开始集中养殖摩山鸡。说起摩山鸡的养殖,杨保华还有一段心酸的过往。
“我开始养摩山鸡的时候,山里不通电,小鸡要在村子里孵化出来,再送进山里面饲养,遇到雷雨天气,小鸡受到惊吓容易造成相互踩踏致死,成活率非常低。”杨保华感慨地说。
2013年,杨保华养殖摩山鸡1万余只,成活率不足50%,扣除成本,亏损100余万元。为了让摩山鸡的品牌打得更响,他咬紧牙关继续钻研,通过购置发电机保证养鸡场的照明和生活用电,但效果仍然不太理想。
摩山鸡养殖场
2021年,在南方电网云南曲靖富源供电局的帮助下,杨保华的养殖场安装了一台100千伏安变压器,此后小鸡仔的孵化、饲料加工、养鸡场温度调控等都有了充足的电源,杨保华不断扩大养殖规模。
2023年,杨保华养殖摩山鸡4万余只,都是山林中放养,让鸡有足够的活动空间,提升了鸡自身的适应能力和免疫力,减少疾病的发生,让摩山鸡的品质更好。“我们养的鸡120元每公斤,是市场价的五六倍,但买鸡的人络绎不绝,有的从几百公里外驾车到山林中只为了买1只摩山鸡。”杨保华介绍。如今,“摩山鸡”的品牌在周边地区已经是小有名气,虽然价格比市场上贵,但仍然远远不能满足市场需求,2023年杨保华养殖摩山鸡盈利150万元。
据介绍,杨保华打算扩大养殖规模,预计年出栏摩山鸡10万只,并打算带领群众养殖。“养殖场负责给群众提供鸡仔,并免费开办培训班,给他们提供技术指导,养大后养殖场以协议价统一收购,群众也可自行出售。”杨保华介绍。
摩山鸡仔
近年来,随着乡村振兴战略不断推进,富源县农业产业迅速发展,种植养殖业不断扩大规模,增添设备,用电负荷不断攀升。为保障种植养殖户安全可靠用电,富源供电局积极主动与地方政府、养殖户对接,了解养殖户生产规模、全力满足养殖户用电需求。(张政伟 蒋莉 肖萍)